あまり意識してなかったけど、みなさん「ネギ」好きですね。
例えば「ねぎ焼き」って関西特有なんですね。
この間もセルフうどん屋さんで無料トッピングのネギを大量に入れ、讃岐テイストをすっかり緑一色で染め上げたお客さんを見かけました。
関西人にとって「ネギ」って欠かせないものなんですね。
博多豚骨ラーメン『まるせん』さんでランチに「ネギラーメン」
豚骨のコッテリスープが大量のネギで爽やかになります。ちょっと言い過ぎかな(笑)
本場の博多でも食べられているのでしょうか?
確かに油にネギは合います。
薬味としてもネギは必需品。
さすが万能ネギ!