新酒鑑評会の前夜祭

今年も全国新酒鑑評会の前夜祭に参加するために広島へやってきました。

事業仕分けの影響で、来年以降、広島での新酒鑑評会の開催がビミョーな状況ですが、鑑評会としては今年で100回目になります。
鑑評会の前日に、広島の酒屋、酒商山田さんが主催する前夜祭には、全国各地から39の蔵元、340人以上の人が集まります
『ひらじぃ』の酒の会でお会いした八海山の方も来られています。

この前夜祭の良いところは、蔵元の方と直接お話ができることです。　
今年のお酒の出来映え、おいしい飲み方を教えていただくことができます。
とても勉強になりました。


今回、飲ませていただいた銘柄（あいうえお順、☆は今年度の金賞受賞蔵）

石鎚（愛媛）
☆雨後の月（広島） 　　
奥播磨（兵庫）
☆賀茂泉（広島）
賀茂金秀（広島） 　
喜久酔（静岡）
亀齢（広島）
金冠黒松（山口）
くどき上手（山形）
☆而今（三重）
☆七田（佐賀）
☆玉川（京都）
☆天狗舞（石川）
☆田酒（青森）
奈良萬（福島）
南部美人（岩手）
☆白露垂珠（山形）
八海山（新潟）
☆飛露喜（福島）
富久長（広島）
☆豊盃（青森）
龍勢（広島）

以上、22蔵元。
ありがとうございました！

広島なう

広島に来ています。
約半年ぶりの広島です。
驚いたことにお店がだいぶ変わっているようです。
広島に来ると立ち寄っていたお母さんの料理屋さんも無くなっていました。 残念！！


ショックから数秒で立ち直って『ちょこっと屋』さんへ。

軽いネーミングですが、本格的な広島の地酒の店です。
若いスタッフも地酒の勉強をしているようで、しっかり説明してくださいます。

ケンミンSHOWで取り上げられた（らしい）「うにホーレン」をアテに広島の酒を。

まずは「龍勢」の生酒。
酒米は八反錦です。
広島の辛口は、兵庫の辛口ほどドライではありません。
水のちがいですかね。

二杯目は「美和桜」
一杯目と同じく八反錦のお酒です。
これも旨口の酒です。

三杯目は富久長の「美穂」
杜氏の今田美穂さんの名前のついたお酒です。
柔らかな口当たりですが、しっかりと芯のある酒です。
こんな女性なのかなぁ。

富久長が気に入ったので最後は富久長の「鼓」


広島の酒は旨いです。
明日は全国新酒鑑評会の前夜祭。
日本全国の酒を飲みます。