
とてもキレイなラーメン屋さん。
お客さんがほとんど女性です。
女性の一人客もちらほら。
(逆に一人男性客は私だけ)
東京駅ナカの『T's たんたん』さん。
白木とストーンブロックの内装、白い椅子、清潔感でいっぱいです。
ここのラーメンは、肉、魚介類、卵、乳製品を一切使わない100%植物系ラーメンです。
レギュラーの「T's たんたん(プレーン)」をいただきました。
白い器の真ん中に肉味噌のようなものが…
実は大豆でできてます。
精進料理みたいなものですね。
味はホントに植物系だけなのかと思うくらいコクがあります。
とってもヘルシーですね。
女性に人気なのがわかります。
でも女性がホントに食べたいラーメンなのかなぁ?
背脂たっぷりの方が魅力的だと思いますけどね。