M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

焼茄子

2016年08月13日 | グルメ

茄子が美味しいですね。

「焼なす」です。
色も美しいです。 

『残業や』さんで「焼なす」についておしゃべり。

「焼なす」って家庭によって違うんですね。

網で焼いたり、フライパンで焼いたり
皮付きだったり、皮を剥いたり
縦に切ったり、横に切ったり

ウチの「焼なす」ってどんなんやったけ・・
思い出せないな。。。 

 

コメント
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