日本酒Bar

日本酒のメインにしたBarを教えていただきました。

明石のジェノバライン乗り場近くにある『Blue Cat』さんです。
利酒師である女性店主が選んだ日本酒とちょっとしたお料理がいただけます。

明るい店内にカウンターが3席とテーブル席。
女性でも入りやすいお店です。

先日のラインナップはフレッシュなお酒が中心。
月が綺麗な夜でしたので、“月”をテーマにセレクトしました。

一杯目は佐賀の「鍋島 New Moon」

ワイングラスで出していただけます。

爽やかですね。
そういえば、明石で鍋島が飲める店って少ないような気がします。

アテは「黒豆とクリームチーズ」（写真の前にちょっと食べちゃいました）

黒豆とクリームチーズを一緒に食べると、甘くて、コクがあって、ちょっと酸味がある。
これは面白いですね。
いぶりがっこ＆チーズに匹敵する美味しい組み合わせです。 

月シリーズで広島の「雨後の月 雪雪雪」

九州の酒屋さんとコラボした特別バージョンだそうです。
こちらもフレッシュ。

明るい店内、飲みやすいお酒、オシャレなアテ・・・
女性に人気がでそうなお店ですが、なぜかお客さんは男性ばかり。。。
時間帯が悪かったかな（笑）

次のお酒のラインナップが楽しみです。