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食と酒にまつわるエトセトラ

ホタルイカ

2021年03月27日 | グルメ

ホタルイカがおいしい時期です。
最近食べたホタルイカ4品。

『BlueCat』さんで「酢味噌和え」

『魚食菜ひらじぃ』さんで「沖漬け」

『鮨縁』さんで「赤ワイン漬け」

『ROSSO』さんで「トマト煮」

どれもおいしい!


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