ルージュ クサカベンヌ

日本ワインを提供してくださる『ALMONDE』さん。
先日は山梨の赤ワイン「ルージュ クサカベンヌ」をいただきました。

マスカットベーリーAが主体のワインです。
イチゴジャムのような香りがあります。
渋みは少なく軽やかです。

山梨県日下部地区なので「クサカベンヌ」
覚えやすくていいですね。

「鶏レバーのステーキソース」にもバッチリ。
美味しかった。

日本ワインの蘊蓄メモ【マスカットべーリーA】
・川上善兵衛がワイン醸造を目指して作った黒ブドウ品種
・べーリー種（母系）とマスカット・ハンブルグ種（父系）の交配種
・鳥井信治郎（現サントリー創業者）と山梨県に導入