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食と酒にまつわるエトセトラ

テバゲタン

2013年03月07日 | グルメ
テバゲタン

一昨日からどうも胃が痛い。

ゲップは出るし、空腹時には痛くなるし、明らかに胃酸過多の兆しです。


こんなときは胃酸を抑える薬を飲んで、食事も胃に優しいものを食べないとね。

香辛料などの刺激物や油ものは胃に負担をかけるので避けて、柔らかい煮物がいいです。

『デリサク食堂』さんで「テバゲタン」をいただきました。

鶏を丸一羽煮込んだら「サムゲタン」
手羽先だけだから「テバゲタン」です。

手羽先と野菜だけでじっくり煮込んだスープは優しい味です。
ちょっと塩をして食べます。

お肉がトロトロで美味美味!


これで胃腸も快調になれ!

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