
広島の酒屋さんが主催している宴会「十四代はもういい会」に参加しました。入手困難な山形の“十四代”の日本酒15銘柄、焼酎2銘柄を飲み放題でたらふく飲む会です。宮島の老舗旅館“錦水館”で開催されました。
観光シーズン真っ只中の安芸の宮島で昼の12時半に総勢100名の宴会がスタートしました!100人全員の目的が“酒”ですので飲むわ飲むわ。会場の旅館も心得ていて酒にあった料理を出すので、杯が進む進む。結局3時までの2時間半で13/15銘柄を飲みました。これだけ飲むと味が判らなくなってしまいます。途中の余興で利き酒ゲームがあったのですが、全然当たらず…
宴会中に錦水館の社長と話ができました。今日は日本酒の会なので酒のアテにもなるような料理にしたとのこと。宮島が世界遺産に認定され海外のお客さんが増えたそうです。それにあわせて料理も変えているそうです。感服いたしました!
日本酒もそれに合わせる料理人もますます好きになりました。