今年ももうあと10日です。

今年もあと10日です。

12月に入って、今年お世話になった飲食店へ挨拶まわりをしています。

いつも美味しい料理、お酒をいただきました。
本当にありがとうございました。
　

帰り際、「良いお年を」と声をかけると、

「おいおい、年内まだあるやろ」

と定番のツッコミをうけてます


忘年会や挨拶まわりのハードな生活で、11月のマラソンでせっかく落ちた体重が上昇傾向にあります。
元に戻るのは時間の問題ですな

さぁ、あと3軒ほど。

　

※「まだ挨拶にきてへんで」　という飲食店の方がいらっしゃいましたらご一報くださいませ

俺の肉寿司

Facebookで見ていて

「これ食べてみたい！」

と思ったのが、明石の『肉焼食堂もりしん』さんの「俺の肉寿司」

念願かなっていただきました(^o^)



大根おろしとネギが載ったシャリと…肉！
脂がいい感じで入っています。

この肉を自分のお好みの焼き加減で焼いて、シャリと一緒にいただきます。

焼き加減は“俺”次第
だから「俺の肉寿司」なんでしょうね。

6貫あるので、いろんな焼き加減が楽しめます。
じっくり焼くもよし、軽く炙るのもよし。
ホントに楽しめます。

私はサッと炙るだけがお気に入り。
冷たいシャリと温かい肉の組み合わせも新鮮です。


いろいろ研究してるなぁと感心したのが、シャリの上に軽くパプリカがふりかかっているところ。
これがめっちゃいいアクセントになっています。

楽しくて、美味しくて、ちょっと感心させられる逸品でした。

和のらぼ

『宴陣』のマスターだった一平さんが店長している『和のらぼ』さんへ。

個室風の部屋でゆっくり落ち着いて食事ができます。

当日でもオッケーのコース料理（3500円）をお願いしました。

「前菜三種とお造り三種」
一平さん自ら運んできてくれました。
「ブリ」「太刀魚」「平目」です。


サラダは「クリームチーズのサラダ」
なかなか美味です。


焼き物の「鰆」と揚げ物の「海老マヨ」
特大「海老マヨ」食べごたえありです。


メインは「しゃぶしゃぶ鍋」か「焼きしゃぶ」が選べます。
「焼きしゃぶ」をチョイス。
石板が置かれたコンロがセットされ、お肉が運ばれてきました。
「牛タン」「牛肉」「地鶏」「鴨肉」「コラーゲン豚」に、野菜は分厚い「しいたけ」「ピーマン」「さつまいも」
石焼きですね。


〆の「焼きおにぎり」の後は、デザートの「チョコレートケーキ」



さすが一平さん、味もコスパも良いです。
カウンターがないので独りでは行きにくいけど、また今度宴会で使おう。

能登のブリ

ぶりぶりぶりっこ Rock'n Roll
ぶりぶりぶりっこ Rock'n Roll
可愛いこぶりっこ いいこぶりっこ
ぶーりぶりぶり Rock'n Roll
わかっちゃいるけど 憎めないんだ
（by 紅麗威甦）


『川ぶち』さんで能登の「ブリ」をいただきました。

付だしは「ブリ大根」
味が染みた大根はホッコリしますね




お造り盛り合わせにも「ブリ」が
（右端です）




焼き物で「ブリかま焼き」
脂がのっていますが、まったくくどくない。
美味です




冬は「ブリ」がおいしい季節です。
「ブリしゃぶ鍋」もいいですね

Gayload

19回目の『神戸ルミナリエ』が開催されています。
今年のテーマは「光の記憶」
あれからもう19年ですか・・・

　

さて昨日は、三宮のインドレストラン『ゲイロード』さんで忘年会でした。

『ルミナリエ』見物のたくさんの人々をすり抜け、京町のKDCビルへ。




まずは「コブラビール」で乾杯！
本来はサントリーなんですが、スタッフのバーブさんのはからいでインドのビールに。



パーティプランのスタートは「スープ」から




ビールのおかわり（サントリー）を頼むとバーブさんが話しかけてくれます。

「インドのビールと日本のビール、どっちが好きですか？」

「インドのビールもおいしいけれど、日本のビールが好きですね。」と正直な私。

笑顔で「日本のビール、私も好きです。」


次のお皿には、「サラダ」「サモサ」「タンドリーチキン」「シシカバブ」「フィッシュティカ」
ボリュームたっぷり



「タンドリーチキン」美味しい！！

つぎはカレーだ。
ダーン！



手前から「マトン」「チキン」「ほうれん草」「エビ」のカレーです。
4種類それぞれの味です。
「マトン」はコク。
「チキン」はスパイシー。
「ほうれん草」はガーリックが効いた味。
「エビ」は甘～い。

ナンは「プレーン」と「タマネギ」と「アーモンド」、「サフランライス」も。



超お腹いっぱいです！

デザートはインドの「アイスクリーム」と「チャイ」



満腹満足。


帰るころには「ルミナリエ」は消灯して「シロナリエ」に。
これも冬の風物詩です。