ひきわり納豆入りごまつくね～ホワイトペパーの辛味で減塩♪

６月のスパイステーマの美味しい減塩レシピです
GABANホワイトペパー＜パウダー＞を使ってね

減塩＋骨粗しょう症予防レシピですよ
納豆に黒ごま、白ごまとカルシウムアップ食材をつかい、
味付けは生姜とホワイトペッパーで食塩は使いませんでした。

納豆はね、
ひきわりタイプを使うとひき肉に馴染みやすいですよ。
そしてごまをたっぷり使うことで納豆のクセも気になりません

＜材料＞
・鶏ひき肉・・・・・２００ｇ
・ひきわり納豆・・・・・２パック
・長ねぎ（みじん切り）・・・・・１５ｃｍぐらい
・生姜（みじん切り）・・・・・１かけ分
・GABANホワイトペパー＜パウダー＞・・・・・小さじ１／４
・溶き卵・・・・・１個分
・片栗粉・・・・・小さじ２
・白ごま、黒ごま・・・・・適量（それぞれ同量）

＜作り方＞
１．長ネギ、生姜はみじん切りにしておく。
２．ボウルに、鶏ひき肉、ひきわり納豆、長ねぎ、生姜、ホワイトペッパー、溶き卵、片栗粉を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、１０等分に分け丸く形を整えておく。
３．白ごまと黒ごまはあわせておく。
４．フライパンにサラダ油を入れて熱し、混ぜ合わせたつくね種にごまをまぶし、ごまのついた面が下になるようにフライパンに置く。そして表面にもごまを振りかける。
５．両面をこんがりと色よくなるまで焼いて出来上がり！

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