昨年の５月２６日、岐阜市内のホテルで、その８５で紹介した「女城主」に続けて、「蓬莱泉（ほうらいせん）」のカップをいただきました。
トップと下の写真です。「蓬莱泉」は、岐阜県北設楽郡設楽町の関谷醸造㈱が醸造しています。このカップは純米です。私の好きな部類です。
関谷醸造㈱の酒蔵に隣接した販売所では、火入れ（加熱殺菌）や加水（アルコール度数調整）をしていない、生原酒を量り売りしているそうです。
きっとおいしいことでしょう。関谷醸造㈱では、この「蓬莱泉」のほかに、「明眸」という銘の酒も醸造しています。また、焼酎やリキュール、ケーキやまんじゅうも作っています。
