昨年の１１月１８日、山梨県甲府市を訪れた私の夕食は、郷土料理「ほうとう」でした。今回は、かぼちゃでは無く、肉にしてみました

　昨年の１１月１８日です。山梨県甲府市を訪れた私は、武田神社、舞鶴城公園（甲府城）に行った後、夕食に郷土料理「ほうとう」を食べることとしました。

　訪れたのは下の写真の「小作」さんです。

　


　以前に「小作」さんで、かぼちゃほうとうを食べていますので、今回は、肉ほうとうにしてみました。


　熱々の「ほうとう」が出されました。トップの写真です。これでは、肉が見えないので、少し混ぜたのが下の写真です。

　

　「ほうとう」は、はっきり言うと煮込みうどんです。でも、独特の美味しさがあると思います。