Berry Cake
小さめのショートケーキというオーダーをもらって作りました。イチゴのショートケーキです。本当は上にもイチゴを飾りたいところなのですが、大きくて可愛くないイチゴしか見つからなかったので、飾りはラズベリーとブルーベリーにしちゃいました。なのでベリーのショートケーキ。上に乗せるのに丁度いい大きさの可愛いイチゴ、３パック中１～２個しかなかったです。悲しい・・・。まだスポンジもクリームもちょっとずつ残っているので、明日にでもイチゴを乗せてケーキにしてみようかな～。
昨日作ったチョコレートマカロン、ちょっと固めだと思っていたのですが、今日になったらガナッシュが生地になじんでしっとり美味しくなってました♪よかった～。