NHK朝ドラ「おかえりモネ」第23週『大人たちの決着』（その3） 2021年10月19日（火）

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一関市東山町のマメガキ（豆柿） 2021年10月9日（土）

2021年10月9日（土）、一関市東山町長坂字柴宿のJR大船渡線「柴宿駅」（無人駅）の「柴宿踏切」の傍にある民家の庭に植栽されているマメガキ（豆柿）の樹が、小さな果実を沢山付けていました。昔はこの果実を用いて「花渋」を採り、和紙に塗って使用しました。私が子どもの頃、タバコ（煙草）やトマト、ナスなどの苗床に使用しました。

マメガキ（豆柿） - peaの植物図鑑

一関市東山町のマメガキ（豆柿）2007年11月12日2007年11月12日（月）、一関市東山町長坂の主要地方道一関～大東線の道路わきのマメガキ（豆柿）が実をつけていました。一関市世嬉の一のマメガキ（豆柿）の果実2007年11月4日（日）一関市田村町にある世嬉の一酒造の裏側にマメガキ（豆柿）の木があり、果実を沢山つけていました。この実を見ると、子どもの頃、霜に当って黒紫色になったものを渋いのを我慢して食べて尻詰まりを起こし、夜中に浣腸されたことを思い出します。マメガキ（豆柿）の果実2005年10月13日&11月15日画像の上は10月13日写したもの。下は11月15日写したもの。（ただし、別々の木）マメガキ（豆柿）カキノキ科カキノキ属Diospyroslotus中国原産の落葉高木。「シナノガキ」ともいう。未熟な果実...マメガキ（豆柿）

マメガキ（豆柿） - peaの植物図鑑

一関市東山町のマメガキ（豆柿） - peaの植物図鑑

2010年10月7日（木）、JR大船渡線と並行して走っている県道19号（一関大東）線沿い（一関市東山町長坂字東本町地内）に植えられているマメガキ（豆柿）の木が、小さな実を沢山つけていました。今はパイパス道路が走っていますが、その前は屋敷内だったと思われます。昔は、どこの農家でも、柿渋を採るために屋敷内に1～2本植えていたものなので、そうしたものかもしれません。マメガキ（豆柿）カキノキ科カキノキ（ディオスピロス）属Diospyroslotus別名：シナノガキ（信濃柿）、ブドウガキ（葡萄柿）。中国原産の落葉高木。古くに中国から渡来し、柿渋を採るために広く栽培されてきた。高さ約12ｍになる。樹皮は暗灰色。葉は長さ6～14㎝の楕円形または長楕円形で両端はやや尖る。表面の主脈と裏面に開出毛が残る。6月頃、葉腋に黄白色の花...一関市東山町のマメガキ（豆柿）

一関市東山町のマメガキ（豆柿） - peaの植物図鑑

一関市東山町長坂のマメガキ（豆柿）　2015年11月13日（金） - peaの植物図鑑

2015年11月13日（金）、一関市東山町長坂字柴宿のＪＲ大船渡線柴宿駅の近くにある民家の庭に植栽されているマメガキ（豆柿）が、木全体にびしりと果実をつけていました。この柿は、未熟な果実から柿渋を採るために古くから栽培されてきたものですが、現在は柿渋の用途がないためそのまま放置されています。寒くなり霜にあうと黒紫色に変わり、若干甘くなりますが、渋くて食べられません。 マメガキ（豆柿）カキノキ科カキノキ属Diospyroslotus 中国原産の落葉高木。シナノガキともいう。未熟な果実から柿渋をとるために古くから栽培されている。高さは10ｍを超える。葉は互生し、長さ６～14㎝の長楕円形で、先は尖り、裏面の脈上に毛がある。６月頃、葉のつけ根に黄白色の花を開く。雌雄別株。果実は直径約1.5㎝の球形で秋に黄色に熟し、寒く...一関市東山町長坂のマメガキ（豆柿）2015年11月13日（金）

一関市東山町長坂のマメガキ（豆柿）　2015年11月13日（金） - peaの植物図鑑

食用菊「もってのほか」 2021年10月17日（日）

2021年10月17日（日）、一関市我が家の近くにある産直施設で、食用菊「もってのほか」が売られていたので、買ってきて食べました。花びらをむしり取るとき、香しい香りがしていました。生協の「CO-OP　ノンオイルドレッシング・青じそ」をふりかけて食べました。美味しかったです！

食用菊の茹でかた by 八百屋やまはる

菊は茹でたてが香りも色もキレイです！生の菊が出回る季節、おひたしにして楽しみましょう！

食用菊の茹でかた by 八百屋やまはる

http://noupro.jp/shokuyougiku

岩手県金ケ崎町のショクヨウギク（食用菊）　2014年10月４日（土） - peaの植物図鑑

2014年10月４日（土）、岩手県胆沢郡金ケ崎町の「重要伝統的建造物群保存地区」内にある自宅に居住している妻の知人（友人）の家を訪ねました。屋敷内の畑に植栽されたショクヨウギク（食用菊）が黄色い花を沢山咲かせていました。ショクヨウギク（食用菊）キク科キク属Dendranthema×morifolium花びら（舌状花）を摘み取っておひたし、酢の物、汁の実などに利用する。「リョウリギク（料理菊）」とも呼ばれる。キク（菊）は、中国原産の多年草で、高さは１ｍほどになる。８世紀後半に中国から延命長寿の薬として渡来し、江戸時代になって観賞用に栽培されるようになった。多くの品種に分化したなかで、花びらが厚く、苦味が少なく、香りの高いものが食用にされた。東北地方や新潟県など、冷涼な地域で多く栽培される。開花期は８～10月。出回...岩手県金ケ崎町のショクヨウギク（食用菊）2014年10月４日（土）

岩手県金ケ崎町のショクヨウギク（食用菊）　2014年10月４日（土） - peaの植物図鑑

奥州市水沢区佐倉河の食用菊　2012年11月4日（日） - peaの植物図鑑

2012年11月4日（日）、奥州市水沢区佐倉河の県道270号線（旧4号線）沿いにある畑に植えられているショクヨウギク（食用菊）が、黄色い花を沢山咲かせていました。http://map.goo.ne.jp/mapb.php?MAP=E141.8.34.31N39.10.20.448&icon=on&asc=&ZM=10&MT=&sw=&P=1005E141.8.34.31N39.10.20.448&P2=1202E141.8.30.800N39.10.13.290&SZ=2[奥州市水沢区佐倉河「梨畑」付近（goo地図）ショクヨウギク（食用菊）キク科キク属お馴染みのキクのうち、「食用ギク」として青果物店の店先に出るのは、黄色花の甘菊系のもの。食用にしたり、薬用にするのは、この種類である。薬用部分は花、採取時期は秋。...奥州市水沢区佐倉河の食用菊2012年11月4日（日）

奥州市水沢区佐倉河の食用菊　2012年11月4日（日） - peaの植物図鑑

奥州市前沢のショクヨウギク（食用菊）2018年10月18日（木） - peaの植物図鑑

2018年10月18日（木）、奥州市前沢の237号線[北上川に架かる赤生津橋（あこうづばし）～国道4号線に合流している道路]沿いにある果樹畑の傍に植栽されているショクヨウギク（食用菊）が、金色に色づいた花を沢山付けていました。 我が家の近くにある産直で販売されていたショクヨウギク（食用菊）。 https://blog.goo.ne.jp/pea2005/s/食用菊 奥州市前沢のショクヨウギク（食用菊）2018年10月18日（木）

奥州市前沢のショクヨウギク（食用菊）2018年10月18日（木） - peaの植物図鑑