「コンサヴァ冷や汁」 ほぼ完成形

話が前後しておりますが…

お盆の期間もフツ～に「スーパー」にチャリ通勤の私。
スーパーの自転車置き場には、エアコンの室外機がどーんどーん！！と立ち並び、熱風地獄であります。

スーパーの仕事は肉体労働で、勤務が終わってロッカーで着替えるときも、相当…いや、超ヨレッとなってるのですが、
自転車置き場で、またこの熱風を浴び、ＫＯ寸前。
この状態で、家までのチャリ、かなりツライっす。
でっ、家に辿り着いて、汗だくでリビングのエアコンをかけて、まずはシャワー

でっ、その後、冷蔵庫に冷や汁が待ってる…ってのが幸せなんだな～～～(*^_^*)
涼しいリビングで食べる冷や汁～～♪♪
うんめ～～～～！！！

とにかく、鍋またはボールで、冷蔵庫で冷やしてたヤツをよそうだけだからさ。
もぉ～～コレを目指して家に帰る！！って感じ。


レシピ（といっても相変わらず量は適当で申し訳ない、、）

キュウリ１本…　スライスして、塩もみ
豆腐１丁
鯛切り身約２切れ…レンジでチンしてほぐず
生姜汁…大匙１
白ゴマ　大匙３…擂る
白だし…大匙２
味噌…大匙３

これらを、ミネラルウォーター（味をみながら適量）とともにボールなどに入れて冷やし、食べるときに、茗荷、大葉など薬味を投入。

先日釣った鯛を真面目に焼いてほぐしたところ、当然ながら、ものすごく美味しかった…
しかし、コレは異例ね。究極だったけど、普段使いには、白身魚の「チン」でイケます。

でもって、レッスンまでちょっと昼寝します。約４０分。

これで生き返るのであります♪






しかし、これは「コンサヴァ」ね。

私はもっと違うヤツを目指しているのであります。トマトやピーマンを使ったヤツ。
おためし中なので、また近々アップしますよ～～ん♪

ゼヒ、みなさまの「猛暑乗り切り対策」おしえてね♪