炭火焼 とりや吉衛門(すみびやき トリヤきちえもん)[居酒屋@東京・栄町][食べログ]
2011.3.14(月)21:15入店(初)
注文 ビールと料理いろいろ 二名で4590円
・西武池袋線『江古田』駅の南口に広がる大小の店がひしめき合う商店街の一角、駅より約100mの場所に位置する居酒屋。
・こぎれいな店内はカウンター約10席と、奥にテーブル席もあるようです。メニューには『はかた地鶏』の文字があり、鶏を中心とした品揃え。
・瓶ビール アサヒ スーパードライ(550円):残念ながらスーパードライ。。。いろいろな銘柄の焼酎も揃っていましたが、今回もビールを飲み通してしまいました。
・お通し(350円):お通しは、しらすと卵黄を乗せた大根おろしと、しっかりと漬かった漬け物。きれいな盛りつけで器も凝っています。
・冷え冷えトマトサラダ(400円):見た通り、トマトそのまま。
・鶏わさ(480円):"とりわさ" とはどこかで聞いたことがあっても実際お目にかかるのはこれが初めてかもしれません。道内ではあまり見かけないような気がしますが、単に存在に気づいていないだけかも。生の鶏肉は新鮮な味わいで、なかなかイケます。
・おにぎり(380円)
・具無しのおにぎりというのもまた珍しい気がしますが、東京では当り前なのでしょうか。
・特製つくね(250円):軟骨のコリコリとした歯触りのあるつくね。タレは肉の味を邪魔しない、ほどほどの味。
・せせり(180円):聞きなれない "せせり" とは "首肉" とのこと。ムチムチと弾力ある歯応えだったような記憶がありますが、詳細失念。
・手羽先(300円):"手羽先" と聞いて想像するのとは少々違う姿のものが登場。しかし、味の方は問題無し。後から写真をよく見ると、食べやすいように切り開いて串を通しただけの事でした。
・いずれも丁寧な仕事の卒の無い料理で平均点は高いのですが、ガツンと強烈な印象を残すような品は見あたりませんでした。
[Canon PowerShot S90]
2011.3.14(月)21:15入店(初)
注文 ビールと料理いろいろ 二名で4590円
・西武池袋線『江古田』駅の南口に広がる大小の店がひしめき合う商店街の一角、駅より約100mの場所に位置する居酒屋。
・こぎれいな店内はカウンター約10席と、奥にテーブル席もあるようです。メニューには『はかた地鶏』の文字があり、鶏を中心とした品揃え。
・瓶ビール アサヒ スーパードライ(550円):残念ながらスーパードライ。。。いろいろな銘柄の焼酎も揃っていましたが、今回もビールを飲み通してしまいました。
・お通し(350円):お通しは、しらすと卵黄を乗せた大根おろしと、しっかりと漬かった漬け物。きれいな盛りつけで器も凝っています。
・冷え冷えトマトサラダ(400円):見た通り、トマトそのまま。
・鶏わさ(480円):"とりわさ" とはどこかで聞いたことがあっても実際お目にかかるのはこれが初めてかもしれません。道内ではあまり見かけないような気がしますが、単に存在に気づいていないだけかも。生の鶏肉は新鮮な味わいで、なかなかイケます。
・おにぎり(380円)
・具無しのおにぎりというのもまた珍しい気がしますが、東京では当り前なのでしょうか。
・特製つくね(250円):軟骨のコリコリとした歯触りのあるつくね。タレは肉の味を邪魔しない、ほどほどの味。
・せせり(180円):聞きなれない "せせり" とは "首肉" とのこと。ムチムチと弾力ある歯応えだったような記憶がありますが、詳細失念。
・手羽先(300円):"手羽先" と聞いて想像するのとは少々違う姿のものが登場。しかし、味の方は問題無し。後から写真をよく見ると、食べやすいように切り開いて串を通しただけの事でした。
・いずれも丁寧な仕事の卒の無い料理で平均点は高いのですが、ガツンと強烈な印象を残すような品は見あたりませんでした。
[Canon PowerShot S90]