敬天

先日はここへ。


江戸町にある「敬天」。


ちょっといいことがあると、ここのランチを所望するのが長崎っ子なのかもしれません。


ほらほらやって来ました。
牛カツです。

やっぱ、ここだよ～という声も聞こえます。

ごはん、みそ汁、サラダ、どれも手ぬかりなくちゃんと美味しいのはさすが。


最後にパンに挟めて食べるんだけど、パンがうす過ぎて破れるかどうかの限界線。
その絶妙なバランスがこのお店の真骨頂。
よく計算されていると感心します。そして見た通りを裏切らない味です。