お試しラーメン-ドンダヴィ タナ

有名店なので知ってはいたけど食べたことはない。

「蒙古タンメン　中本」。


コンビニで発見したのでお試ししてみました。



予想を裏切り、結構いけました。
麻婆豆腐みたいな感じに野菜が入り、ちょっととろみがあります。（これがいいなあ）
麺はやや太めのモチモチで楽しく食べ進めることが出来ました。
辛さはほど良いくらい。

最近のカップラーメンってホント侮れませんね。
これのごはんバージョンもあるみたいです。辛いのが好きな方はいいんじゃないでしょうか
・・・って多くの方が既にご存知ですよね。まあ、長崎なもんで・・・





今夜はこれ。




2014　ドン・ダヴィ　レゼルヴ　タナ
　　（アルゼンチン、タナ種、赤、千円台前半）

とても濃い色合い。香りはチェリーやカシス、レッドカラントなどの鮮やかなベリー。
ミントやセルロイドなども。若いのでフルーツが圧倒的です。


味わいは濃厚で充実した果実味が圧倒します。酸はとてもきれいに寄り添い、タンニンも
結構ありますが、膨らみがあり、伸びやかさもあります。

もちろん若いですのでこれからですが、今でも希望にあふれる若者のように、夢膨らむ
子供のように、胸いっぱいの弾けるフルーツを楽しめることでしょう。
もちろんＢＧＭにはレッド・ツェッペリンの「胸いっぱいの愛を」といきたいところ
ですが、さすがにハードロックは違うと思う。
若々しく愛らしいリアルタイムの「宇多田ヒカルのFirst Love」といった趣きでしょうか。