松本商店-ソルダディート・マリネロ

浜町にある「松本商店」（旧まるよし本店）へ。

 

いつものように「ラーメン油少なめ、麺カタ、高菜別盛りで～」。

 

相変わらずだなあ。安心の味。

もう20年以上食べているので、これを食べると普段着の自分といつもの毎日。

そして、あらためて美味しい～と思えることがすごいと思う。

 

まずはノーマルでオリジナルスープを壊すことなく味わう。

そして替玉を。

この後、辛子高菜も投入の。ラー油入れてみたりの好き勝手。

これがまた良い。

でも結局、純なオリジナルの味わいには勝てないんだ。

次回は辛いのいこうと思う。

 

 

ワインは2日目。

 

2021　ソルダディート・マリネロ（ボデガス・エル・アンゴスト）

（スペイン、バレンシア州、マスカット種、白、千円台やや後半）

 

今日もマスカット種がとてもさわやかで美味しいです。

スパイスカレーと合うかも？と思いましたので実験してみました。

 

福岡アフターグローのレトルトカレーを食べて、ワインをひと口・・・！？

 

おっ、意外と合います。

100％と言われるとどうかな？と思いますが、80％程度は合います！

今までここまでスパイスカレーに合うワインは発見できなかったので、すご～く新鮮です。

これは次回の仕入れの時に仕込んでおきましょう。

 

今日は大谷選手が大暴れ、さらに藤井7冠と羽生善治の対決など見応えのある日だなあ。

ちょっとワクワクです。