鰻の蒲焼

最近、テレビを見ていると「鰻」の資源枯渇が話題になっているついでに
「鰻」の代わりに「鯰」という研究が進んでいると伝えてました。

食文化という事になると「鰻の蒲焼」ということになるんでしょうが
「土用の鰻」というキャッチコピーで　旬でもない時期に食べるようになった
薄っぺらい食文化だと思うのは私だけ？

でも、どうして「鰻」にこだわるんでしょうか？
子供の頃から食べていた私としては「鯰」のほうが　美味しいと思うんですが。


夏休みのツーリング
今年は女房と二人で東北方面を周ることにしました。
私がＦＪ１２００、女房がＧＰＺ７５０Ｒ改
ＧＰＺにも再びリアキャリアは取り付けたんですが
まだ整備状態が完全ではないので　今週中に整備します。

駄目だったら、二人共ＳＲＸかな。

４泊５日の旅程で　１泊目は山形県蔵王温泉、２、３泊は岩手県八幡平
４泊目は福島県野地温泉と　大好きな硫黄泉三昧です。

宿の予約は無事完了したので　ひと安心です。