池袋マック裏の四川苑

池袋のマックの裏に、ほんとに本場の中華料理の美味しいお店がある。


お店の名前は 「四川苑」 　TEL03-5950-1068
この↑ＵＲＬは、可愛い娘さんのブログですが、こちらのほうが面白いので・・・。

詳しくは こちら も参考に！




スタッフはすべて中国人で、お客さんも中国人が圧倒的に多い。
ここへ来たら故郷の中国料理が食べられるからです。
例えば、この料理。
中国へ行かれたことのある方は、思わす唾を飲み込んだのでは？



そして、これは醤大骨と言って、豚の背骨を煮込んだもの。
中華料理店は日本でも多いのですが、これはないでしょう、という一品。
でも、ほとんどが骨。^-^ゞ




これこれ、これが美味しいんです。
豆を炒めたシンプルな料理ですが、日本人が料理すると、変に味付けをする場合が多いので、この味は出せない。




これは、上海蟹ですが、ママさんと言いますか、先生といいますか、とにかく有名な民族楽器「楊琴」の奏者で、美人の女老板（女将さん）。（旦那さんが社長なのですが、中国では夫人も社長と言いますので）
ちょっと知り合いですので、おごりで出してくれた。
申し訳ない。ｍ(_ _)m




そして、これが、これが有名な「火鍋」。
周りのテーブルを見渡すと、みんなこの鍋を食べているではないか。(・＿・;
食べるのに一生懸命で、写真を撮るのを忘れていました。あはは、冷えてる。



中華好きなら、一度は行ってみて！