大豆製品、乾物、缶詰が大活躍 今日の助産院ごはん

６月２３日。

今日の助産院ごはんです。

・黒米ご飯

・おかかふりかけ

・根菜けんちん汁

・炒り卯の花　

　　イワシ蒲焼缶を入れて

　　ごぼう、にんじん、えのき、ねぎと

・車麩竹輪の煮もの

　　きくらげ、にんじんと

・蒸しなすとミニトマトのピリ辛酢のもの

　　きゅうりを添えて

・メロン

朝、材料を並べて。

だしをとった鰹節でふりかけを作りました。

大豆製品は、豆腐とおから。

乾物は、鰹節、昆布、車麩、きくらげ、ごま。

缶詰はイワシの蒲焼缶。

食数も助産院としては多めの１２食。

いつも忙しい助産院です。

帰り道にあじさいの花。

デリケートな色合いが美しい。

町中にさまざまなあじさいが咲いています。