エゴマ

　我が家の産直販売の基本スタンスは「売れるものを作る」だが、稼働に限り

が有りしかも耕作不適作物があったりして選択肢が多い訳ではない。

　その数少ない選択肢から今エゴマに注目している。　

   大豆同様に選別に手が掛かる難点はあるが、一年を通じてニーズがあるので

作業を平準化できるメリットがある。

　また、播種や収穫にも手が掛かるが、ロスを覚悟すれば機械化も可能なので

「失敗も有り得る」前提でチャレンジしたいと思っている。