三日連続雨の中で収穫

    昨日まで三日間雨が続いた。

   そんな雨の中で収穫した枝豆は脱莢しても鞘に汚れが目立ち「見映え」が

良くない。

 「見映えよりも品質で勝負」を信条としているが、選んで貰わなければ品質

の善し悪しは判別しようがない。

   リピータとなってくれているお得意様以外のお客様にも購入していただく

ためにはある程度の「見映え」も必要なこと。

　そんな訳で、今朝は洗って乾かす手間が加わった。

　　朝6時、軒下の気温20℃。

　　陽光か柔らかい内に回収しパッキングを始めた。