霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

秘伝

2023-09-28 21:11:47 | 
   9月末は例年であれば秘伝の収穫最盛期を迎えているところだが今年は
大幅に遅れている。
   もともと秘伝は暑さに弱い品種なので、遅れているのではなく既に終わっ
ているのかもしれない。
   念のため種苗メーカに問い合わせたところ、猛暑のため各地で大きな被害
が発生し「収穫を諦めた農家が多い」とのこと。
   ただ、日照時間が短くなってから成熟する品種なので「枝葉がしっかりし、
日当たりや風通しが良ければ来月上旬ぐらいまで様子をみた方がいい」との
アドバイスだった。

   (高森の秘伝畑)
 それでなくとも秘伝は毎年のように「実入りの無い莢」が発生し易く、
美味しい品種ではあるもののコスパもタイパもペイしていない。
  これまで枝豆を重点商品に位置付けて来たが、稼働の確保が難しくなって
来ており、また、猛暑が来年以降もエスカレートする可能性があることを
勘案すると「大きな転換期」が訪れたものと受け止めるべきかもしれない。
コメント
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