亀戸の駅から歩いて5分くらいの、商店街の中にあります。赤が基調のとっても可愛らしいお店。店内はちょっと狭くて横長なので、数人は入れるけど、すれ違うのが大変かも。
地元に愛されている感じのパン屋さんで好感が持てました。シェフは、ハワイでパン屋さんをやっていたそうです。
フランスパンの生地も、あまりハードではなくもっちりした歯ごたえ。自宅で焼き直したら、サックリに変化して美味しかったです。
ただ、チーズ系を多く選んでしまったせいか、どれも油っこくて手もベタベタに。生地の油分も多いのでしょうか？！
買っている最中もパンがドンドン追加されていたので、昼間は焼きたてに出会える確立が高いかも。バゲット系は、言えば釜で温め直してくれるそうで、すぐ食べたい人には嬉しいサービスですねぇ。
＜Julian Bakery（ジュリアンベーカリー）＞
東京都江東区亀戸5-17-25 03-5836-4424
10：00～19：30 水定休
