孫への返信は、手作りパン！

　あれっ、農作業やることなくなった！ずっとずっと、追いかけられてた田畑の仕事、ぱたっと途切れた。

　田んぼの畔草刈りはまだ早いし、畑も大根、カブ、菜っ葉類種まきして、取りあえず一段落。チェーンソーいかれちまったから薪作りも一時中断。欠かせぬことと言ったら、トマトやキュウリの収穫だが、こっちは神さんが朝仕事で済ませてる。あらっ、ほんと、やることないぜ。なんと不思議な空虚感！

　もちろん、ここ数日の間ってことだけどう。今週末には山形青菜、玉ねぎなんかの種蒔き待ってるし、支障木の運搬もある。そこらじゅうの草刈りもすぐにせっついて来るはずだ。しばしの休息！ありがたく骨休めするか。

　なぁんて、一息入れたりしないんだよな、性格的に。さて、空いた一日、何するか？

　そうだ！パンを焼こう。昨日、孫からのお便りもらったところだし、ハガキで返信、なんてのは柄じゃない。やっぱり便りは手作りごはんパンでしょ。

　とは言っても、食パン、菓子パン目一杯作るのは、さすがにしんどい。ほぼぼ丸一日かかっからね。一回の生地仕込みでどっちも作るって手抜きで行くか。そう、食パンの生地で菓子パンも作っちまうんだ。さっぱり塩味の食パン生地、小さく作って中に何か詰めれば、一味違ったスイーツパンになる。よしっ、これで行こう。

　どうせ焼くなら、食パンも菓子パンもどっちもたくさん欲しい、って欲張りだぜ！でも、まぁそうだな。と、なると、一回の捏ねる量を増やすしかない。やったことはないが、一度に小麦粉２．５キロで仕込んでみるか。

　粉で２．５キロっていうと、水やらごはんやら加わって、軽く5キロ近い生地になる。この塊を２００数十回叩きつけ練り上げる。もう、これは完全に筋トレだな。

　ふー、なんとか、なんとか！捏ね上げた。

　これを２分して、一方は食パンに、片方はスイーツパンにするわけだ。

　ここからがまた大変だったんだが、それはちっとやそっと簡単にゃ語れないぜ。次回のお楽しみだ。

　取りあえず、パン焼きは成功！食パン5斤と菓子パン２種３０個を焼き上げた。これで孫への返事できるな。取り立てのトマト、キュウリ、その他ふんだんに詰め合わせて、田舎からのお便りだ。パンだけじゃなく、ピーマンなんかもしっかり食べるんだぞ。