京都・黒七味「原了郭」さん

京都は”七味”も有名ですが一番のお気に入りは
祇園は四条花見小路角のビル１階にある「原了郭」さん
創業は元禄１６年（１７０４年）老舗の七味屋さんです。

こちらの「黒七味」はとても有名で
唐辛子に白ごま、黒ごま、山椒、等々が手作業でブレンドされ
何とも言えない香りと味がやみつきになります。

竹筒の入れ物の他、自宅用にはこんなミニ缶や小袋もあります
（写真は一味用）

「黒七味」というだけあって色もかなり黒いです。
普通の七味よりも黒ごまと山椒の香りが利いていて
これがなんとも美味です。
お鍋やお蕎麦の薬味にはもちろんですが
お正月なら磯辺焼きのお餅のお醤油にひとふり（七味餅？）
焼き鳥にひとふり（七味焼き？）
おかきやお煎餅にひとふり（なんちゃって七味煎餅？）
肉まんのからし代わりにひとふり（七味まん？）
何でもイケマス！