京都・東福寺「いづ松」鯖姿寿司

東福寺駅から程近い御寿司屋「いづ松」さんは祇園の「いづう」さんから暖簾分けされたお店
『鯖姿寿司』が有名ですが、『京寿司』と呼ばれる昔から京都に伝わる
お寿司を盛り合わせたものがあり一度に楽しめておすすめ！
　
鯖寿司、ハモ鮨、ケラ鮨など店内には分かりやすい解説があります。

江戸前とは違いそれぞれ味が付いているので食べやすい
時間が経っても美味しく食べられるようになっているのだとか・・・

店内はテーブル席と小上がりのお座敷と両方あり
京都のお寿司屋さんらしい風情ある造り。
 
清水寺で行われる今年の漢字を創作寿司で作られていて
鯖寿司や箱寿司などで見事に表現されています。

鯖寿司は程よい酢飯に鯖の酢加減が美味しく
あっさりとしつこくないので何個でも食べられそうな美味しさ～

京寿司に似ていますがにぎり鮨の入った『盛り合わせ』
個人的おすすめは『いなり寿司』、絶妙に美味しいー！！！お土産も可

東福寺駅を降り右に曲がると４件目と駅近
＆お寿司をにぎる大将がまた良い感じです。