京都・オリジナルブレンド茶「福寿園本店]茶蔵

２年前にオープンした福寿園京都本店さん、ビルの形は行燈をイメージした造りになっているそうで
ライトアップされる夜の方がその雰囲気が出るかもしれません。
１階は入り口を入るとゆったりとしたお茶の販売コーナーになっています。
こちらで扱われているのは主に本店さんの限定商品
ビルの形をイメージした缶に入った玉露やお煎茶などがあります。
四角い缶の「富小路」シリーズは缶の形が楽しく中身もティーバックとお土産にお手頃

さて、今回は地下１階にある「茶蔵」というコーナーへ行って来ました。
好みに合わせてお茶をブレンド（合組み）してくれる自分だけのオリジナル
いわばオーダーメイド緑茶を作ることができます。

まずはカウンターに座りプロの日本茶インストラクターさんにカウンセリングしてもらいます。

甘み、渋み、旨み、色、香り・・・等々、好みを言って
まずはサンプルを作って頂きます。
京都は宇治の他にも色々なお茶の産地があります。
メニューには産地や特徴、お値段などが書かれ
２０ｇ～３０ｇ単位で１０００円前後～３０００円前後まで
好みと予算に合わせて色々アドバイスしてもらえます。

茶葉は１０ｇ単位でブレンドすることができ
違う茶葉を合組することによって特徴が更に引き出されたり
他のお茶と相乗効果で違う特徴が出たりもします。

まずは単品で・・・
選んだ茶葉を見せて頂き、試飲させてもらいます。
ティスティングは２回まではサービスで無料
その後は試飲料が１５０円だったか（？）かかるようです。
次に違うお茶を２種類をブレンドしてもらいました。
1種類で飲んだ時と違い味ががらりと変わります。

更に違う２種類も・・・

更に更に、違うものをブレンドしてもらい・・・

沢山頂いているうちにすっかりお茶酔いしてしまいました
結局２種類を組み合わせた２つのオリジナルブレンドが出来上がりました。
今回は煎茶、かぶせ茶、玉露の他に碾茶（てんちゃ）というお抹茶に使うお茶も
少しブレンドに加えて面白いものができた様な気がします。

福寿園さんオリジナルのミニ茶箱か缶を選んで入れてもらえます。

かけ紙や水引も好きな柄や色を選ぶことができます。
プレゼント用には茶箱をセットも・・・
茶箱は６０ｇまで入るそうですが今回は５０ｇずつ入れてもらいました。
カウンセリングや試飲などを含めて３０分～１時間程かかりますが
自分用の他にもお茶が好きな方へのプレゼントなど
好みが分かれば珍しくて喜ばれるかもしれません。

京都・水仙「宗像神社」

今日も気温がぐんぐん上昇し暖かい春の様な陽気です。
京都御苑内の宗像神社では水仙が咲き始めていました。

京都・早咲きの紅梅「京都御苑」

今日は暖かい一日でした明日は更に気温が上がるようです。
京都御苑の出水付近では早咲きの紅梅が開花しはじめていました。

京都・蝋梅「京都御苑」

京都御苑に咲く蝋梅、近くに行くと何とも良い香りがします。

駐車場の近くにも沢山咲いていました。

京都・梅一輪「京都御苑」

京都・山茶花＆恵方社「神泉苑」さん

日本で唯一の恵方社がある「神泉苑」さん、山茶花の花が冬の庭園を彩っていました。
恵方社とはその年の良い方向（恵方）へ向かってお参りが出来るお社のことで
歳徳神（としとくじん）という陰陽道の一年の福徳を司る神様がお祀りされています。

１ｍ四方の小さいお社ですが台座の石が３６０度回転するようになっていて
毎年大晦日の日に新年の恵方によって向きが変えられるそうです。

今年は庚（かのえ）の方角ということで
申酉（さるとり）の間辺り、西南西方向になります。

向きが参道の反対側になるのでぐるりと回りこんでお参りします。
かなり狭くなっていますが西南西に向かってガンバってお参りします。

恵方（あきの方）は旧暦で節分を境に変わるので
正式には２月４日以降にお参りした方が更に良いかもしれません。

京都・祇園「西花見小路」

京都・へそ石餅「六角堂」（紫雲山頂法寺）さん

京都の街の中心、六角さん（紫雲山頂法寺）
境内の「へそ石」（要石）といわれる所が京の真ん中とされていますが
実際はもう少し道路側が中心だったようです。
「幸運鳩みくじ」は陶器の鳩がかわいいおみくじ（門を入った右側の売店にあります）

本堂の東側では山茶花の花が咲いていました。

”六角堂の柳に願いをかけると良縁に恵まれる”という縁結びの柳

茶所でも頂くことができますがお土産としても買える京阿月さんの「へそ石餅」

かわいい六角の形をした求肥餅で中に小豆が入りまわりにはきな粉がまぶしてあります。

形もユニークですが六角さんでしか売られていないオリジナルのお菓子ということで
京都らしさもありお土産にしても面白いかもしれません。

京都・お地蔵様「大原念佛寺」

京都・六角通「栖園」小正月までの暖簾

大晦日から小正月までの期間だけかけられる「大極殿本舗」さん六角店の日の出暖簾
インパクトのある赤い丸と上のラインがお洒落！
明治２８年から焼き続けられている看板商品「春庭良」（Castella・カステイラ）を頂いて来ました。
大正時代復刻版デザインの紙に包まれたカステラは玉子の味がしっかりと生きていて美味
ハーフサイズの販売もあるので少し食べたい時に自宅用としても便利です。