おこわ弁当

福井県大野市の七間朝市通りに行ってきました。


順和堂のおこわです。
和菓子屋さんのおこわ。それに大福ととち餅です。
甘すぎないお上品なあんこです。



おこわのお弁当って美味しいんですよね。




薬屋さん？




南部酒造場 の花垣。
すっきりしたお酒です。




七軒朝市通りにはこういう古いお店が建ち並んでいます。

http://kore.mitene.or.jp/~sitiken/

たまごご飯

最近、たまごご飯, 食べましたか～？

福井県美山の萌叡塾の卵です。



是非、卵かけご飯で食べてみてって。
割ってみると白身が２重。黄身はオレンジ色ではない。



このニワトリさんたちは貝殻を砕いた物や自然の物を食べて育ってます。大きいんですよね、ここのニワトリ。




で、あったかご飯に乗せてみた。
甘～い。卵ってこんなに甘かったっけ。
濃厚なお味です。






だからここのケーキやクッキーは味が濃いんですね。






福井県美山の萌叡塾
http://info.pref.fukui.jp/rousei/teiju/koe/koe-tanizaki.pdf