キンパ 韓国海苔巻き

娘の手作り海苔巻きです。
学校に持って行くという。昨日急に言うので数があって簡単なものをということでキンパになりました。

ご飯に塩とごま油を混ぜて味付けしておいて、材料は細長く切って、さぁ、巻きます。



きゅうり、卵焼き、かにかま、たくあん、ソーセージ。

初めてにしてはずいぶん上出来です。
私は何も手伝わないでどんどん出来ていきました。


最後にごま油と塩を表面に塗って白ゴマをまぶして出来上がり。

築地の買い物 「すしざんまい」「中川屋」「松村」「センリ軒」「鳥藤」テイクアウトなど

毎日使う鰹節がなくなると築地に出かけます。
いつも「松村」さんで５００ｇの削り節を買います。大きな紙袋に詰めて。
家に帰ったらすぐにジップロックに小分けにして冷凍します。空気を抜いてね。これでしばらく安心です。


今日は娘と一緒に出かけたので朝ごはん代わりに「すしざんまい」に。

炙り三種。

北海三種。

たこ。

いか。

ねぎとろ。


時間がなくてこのくらいで飛び出し、いざ買い物へ。


途中、「丸武」で焼きたて卵焼きを食べました。からしをちょんとつけるんですね。


漬物やいろいろ買ってお昼ご飯はお弁当を買います。
「センリ軒」のメンチカツサンド。ソースが美味しいんですよね。いつも買っちゃいます。

今日は中でテレビ取材をしていたようです。

「鳥藤」のお弁当。



もも肉の照り焼き・そぼろ・ぼんじり（尾骨のまわりの肉）・きんかん（雌の体内にある排卵前の卵）
が乗ったお弁当です。


特別美味しいお弁当です。