おでん弁当

雨が降って枯葉が舞っていますね。
秋でしょうか？もう晩秋でしょうか？
なんてことを考えてたら今日はおでんにしたくなりました。



大根、人参、ちくわぶ、ちくわ、うずらの卵、コンニャク、キャベツ、ジャガイモ、麩、これくらいだったかな？
結構入るんですよ、このジャー。

乾燥麩はすき焼きなどに入れる物です。


おにぎりはヒジキと梅干しです。
海苔で挟みました。

ヒジキを戻して梅干しを千切って麺つゆで煮ます。よく売っている生ふりかけです。胡麻やいろいろ加えることができます。