ガバオとエスニックスープ

ガバオはとりひき肉、玉ねぎ、ピーマンを炒めてスイーツチリソースやオイスターソース、ナンブラーで味付けした甘いそぼろです。食欲そそるのよねぇ～。


スープは白菜、ちくわ、人参、もやし、キノコ、干しえび、ナンブラー、レモン、鶏ガラスープ。
干しえびとナンブラーがエスニックっぽいでしょう？
それに底には春雨を入れときました。
戻さずでも良いと思います。

バターナッツ

というカボチャです。


中身は真っ黄色でこっくりして美味しい。


頭の細い部分を今干してます。