鶏南蛮

お昼は鶏南蛮にしました。


こってりバージョン。
鶏もも肉とネギ、キノコを焼いてそれからお出汁を入れて煮ました。
寒かったんで鶏の脂も食べちゃえ。
鴨南蛮みたいになりましたよ。

でもダイエットには焼いて出た脂はキッチンペーパーで拭き取らないとダメですよね。


食べちゃった。((((；゜Д゜)))))))

鶏ポン酢焼き弁当

穏やかによく晴れていますね。
今日のお弁当は鶏もも肉を焼いてポン酢で味付けしただけ。


その他は卵焼き、さつまいもとキノコのカレーソテー。

スープ無し。

たまにはわっぱ弁当が恋しいんだって。

寒くなってきて朝はサラダの他に野菜スープを作ってます。
そのままお弁当にも持たせたりしてますが。


ソーセージ、キャベツ、人参、玉ねぎ、セロリ、キノコ、パンダ豆。

あるものを全部刻んで入れて煮ますが、時間をかければ美味しくなります。朝、朝食のあいだ、家族が出かけるまでの間ずっと煮ています。

最近はバイキング式。
千切りキャベツ、コーン、人参マリネ、果物、ヨーグルト、スープ、珈琲などを並べて置いて自分で作ってもらってます。


でもこれだと好きな物しか食べないからダメね。
あぁー、めんどくさい。お母さんは朝が一番忙しいのだ。