キキ便り

アメリカ便り、教員・研究者生活、シンプルライフ、自閉症児子育てなど

ネコツーショット

2009-08-30 15:03:14 | ネコ便り
うちのネコのツーショットです。
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家事時間を減少するには??

2009-08-30 14:41:40 | シンプルライフに惹かれて
一日って、なんてあっという間に過ぎてしまうんでしょう。特に洗濯物の山や家の中のホコリを見るたびに、ため息をついてしまいます。

今日の一日を振り返ってみても、やることだらけです。

近所のジムにエクスサイズに行き、その帰りにペットショップでネコ餌を買う。
来週の週末旅行のキャンプサイトを予約する。
洗濯機と乾燥機を5回ずつまわす。
家中、掃除機をかけ、整理整頓。
カガミをガラス拭きで磨く。
トイレとお風呂の掃除。
台所の床下があまりにも汚かったので掃除。
家族のランチを作る。
図書館にビデオを返す。
お店を6件ハシゴしてショッピング。うち1件はスーパー。
餃子とおかずを作る。
ケーキを焼く。
学生にEメールの返事を書く。

そうしているうちに、寝る時間になってしまいます。

少しでも掃除や整理整頓を楽にするために、家の中の置き飾りを少しずつ処分することにしました。なるべくモノを増やさないのがストレスをためないコツですよね。

冷蔵庫やパントリーの中も、整理してみることにします。いつになるかしら?

おやすみなさい。

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Vita-mixでギョウザづくり

2009-08-30 14:30:27 | Vita-mix日記
週末には、久しぶりに餃子づくり!

まずキャベツ、玉ねぎ、長ネギ、しいたけ、にんじん、ガーリック、生生姜をVita-mixでみじん切り。

鶏ひき肉をその中に加えて、しょうゆとごま油を少々加えて、種のできあがり。

キャベツをたっぷり使うのが、我が家流。

ダンナに餃子包みを手伝ってもらって、150個くらい作る。気分は餃子工場。

コドモたちもダンナもおいしい、おいしいって食べてくれて

息子「レストランのより、おいしいよ!」

娘「レストランのより、ちょっと劣るけどおいしいよ」という評価。正直な娘

余った餃子の皮は、インターネットで調べてみたら、バターを塗りオーブントースターで焼いて、中にアイスクリームやフルーツをはさみ、簡単ミルフィーユができるらしい。

半信半疑で作ってみたら、結構美味しくって、明日もまた作ってねってコドモたちからリクエスト

コメント (2)
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