朝ウォーキング風景（7月9日）

7月9日（木曜日）　5：18～6：20まで歩いて、3765歩


曇り空


南方向。鉄塔もてっぺんは雲の中・・・


ワルナスビ、雨が多いから、元気復活！






ヤブカンゾウは、朝の家はまだ全部開いて無いのでちょっとつまらないな。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（Nikon D750  TAMRON90mm f/2.8 MACRO VC USD F004モデル）



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梅ジャム作りと食パン作り～♪

去年、我が家の梅が少し実ったので、市販の梅を買ってきて追加し、梅酒を作りました。
1年ねかせて熟成し、半分は娘宅へあげました。
娘曰く、「売っている梅酒より美味しかった～！！」と絶賛

今年は漬けませんでした・・・来年挑戦！

梅酒の梅を取り出して、梅ジャムを作りました。
3回ほど煮こぼして、アルコールを飛ばし、へらで潰して、砂糖を加え艶が出たら完了


こんな状態になりました。


右は種の部分。種の周りにアルコールが残っている場合があるので、大人が周りを食べます。
種を除いて瓶に詰めたのが1瓶半。

ヨーグルトに、（甘みは少なめなので）蜂蜜も入れて食べています。


昨日は、ホームベーカリーに初挑戦。
パン用の粉を入れて、セット。　上蓋からドライイーストを投入して、スイッチオン。

メニュー1番は、ふっくら仕上がるパンなので、完了時刻が13時25分。
昨日は書道教室の日だったので、出かける時間ギリギリ・・・

機械は、ドッタンバッタンと練って、ねかして、発酵、焼きと進んでいきます。

夕食の仕込み、身支度、昼ごはんを食べて、出かける準備を整えて、仕上がりを待ちます。





ピ～～　　仕上がりの合図。

機械が作ってくれるとはいえ、初体験はドキドキします。
そっと、蓋を開けると・・・


あ！！膨らんでる～　　パンらしくなってる～


ミトンでケースを持って、さかさまにして降って・・・スルッとパンが出てきました。


網が無かったので、オーブントースターの網を外して、その上に乗せて粗熱をとります。

この時点で出発時間。急いでケースを洗って、出かけました。

書道教室は大きな紙（画仙紙）の仕上げ。みんな一生懸命書いて、4週書いた中で、最後に書いたのが一番良かった生徒さんが多かったです。
やはり、書き込んでいくと、字に慣れてくるし、バランスも良くなってきます。
かなりハードに動いて・・・雨の中帰宅。

パンは、そのまま（縮みもせず。。。）の状態であったので、ホッとしました（裏返したら、丸く食べた後がありましたが・・・）

一から自分で作るとなると、発酵が難しそうなので、パンは作った事が無く・・・
（機械が作ったけれど）初めての手作りパン、とりあえず大成功

夕食時、食べてみましたが・・・美味しかったです

　　　　　　
昨日（7月9日）のトータル歩数11015歩、脂肪燃焼量31.9ｇ、総消費カロリー2016kcal　マーク点灯


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