鮎魚女（アイナメ） 前編

鮎魚女（アイナメ）

【語源】
姿がアユに似ている為、「鮎なみ」が転じてアイナメになったと
言う説。鮎と見た目が似ているからではなく、鮎のように縄張りを
持つ習性のため、「鮎のような魚」と言う意味で「鮎なみ」転じて
アイナメになったとも言われる。



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【旬】
旬は春。4月～6月頃だが、三陸ものに限り、冬もうまい。

【うんちく】
アイナメは北海道ではアブラコ、東北や関西ではアブラメなどとも
呼ばれ愛媛では「モミダネウシナイ」という面白い呼ばれ方もする。
アブラコ、アブラメは身に脂がのっている、また、体表のヌメリが
油の様だから。
「モミダネウシナイ」は、この魚をおかずにすると、種モミまで
食べてしまうほど美味いからとか、むかし、ある百姓がこの魚の
美味さにひかれ、モミ種の金まで使い果たしたから・・・。などの
逸話が残されているほど美味しい魚。


沿岸の岩礁域に住み、甲殻類・小魚を食べる。産卵期は冬で雄は
岩礁に縄張りをつくり、雌が産卵した卵を孵化するまで守りぬき
ます。　　　父親の鏡ですね。
この時期の雄の体色は鮮やかな黄色となり、非常に攻撃的で大型の
魚に対しても攻撃します。　　父は強し・・・・・。



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後半に続きま～す。ブランド・漁師料理・栄養など・・。乞うご期待

４・腕時計 （パネライ） マグロ君の正体は？その４

　　　　　　　パネライ　ルミノールマリーナ

腕時計にはいろいろな伝説やいわれが多くあるようです。
「カルティエ」は懐中時計が主流の時代に初めて腕時計を
造って広めたとか・・・。

「オメガ」のスピードマスターはアポロ13号生還のミッション
に使われたことは有名。（映画化されましたよね）

「ランゲ・アンド・ゾーネ」は　アドルフ・ランゲと数人の
青年が小さな町で立ち上げた会社だが、未だにこの町グラス
ヒュッテはドイツ時計の聖地とされている。

「ゼニス」のエル・プリメロはスペイン語でナンバーワンを
意味する。自動巻き（ムーブメント）の技術は、1960～70年代
世界一と言われ、今でもいろいろな会社に提供している。

パネライのムーブメントもエル・プリメロです。



ちなみにアーノルド・シュワルツネッガー主演の映画、
「イレイザー」のオープニングに、この時計パネライがアップ
で登場しま～す。

実はマグロ君は映画も大好き！次回はその辺を・・・・・。

パチンコ・パチスロで勝って高級時計・・・・。まさに
「世の中のうまい話」・・・ですね・・！



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