焼きがに

今年の出初め式はもう、地獄の様だったと息子達は言うてました。

１／７（日）は猛寒波到来だったと・・・・
靴の中にカイロを入れても、全然おいつかなかったって。
おまけに放水やらの水しぶきですごかったらしい。

そんなんやこんなんやは何故ガマンできたの？
それは式の後の楽しい楽しい消防団のお泊まり遠足・・・
１年間の出動費用を積み立てての旅行、町内の各分団毎の自主計画


消防団は縦年齢で構成されていて、職業もいろいろ。
これが結構楽しいらしい。
それで、今年の旅行は北陸方面、おみやげは生カニ。
焼きがににしていただきました。

ホット・プレートに一面塩を敷き詰めまして、さばいたカニを殻を下にして並べます蓋をして蒸すように・・・・
→蓋をとったところ

みんな無言でカニ身をせせり、おいしくいただきました。