New Orleans なう

レストラン「バーボンハウス」のクリスタル・アリゲータ．

揚げて甘酢で味付け．チーズのディップで食べる．何々のような味，と言いたいが，何々が思いつかない．
不味くはないが，沢山食べると飽きる．

バーボンストリートは路上パフォーマンス盛況．聞こえてくるライブ音楽にジャズは少ない．

これは Preservation Hall のチケット．1 ステージ 30 分くらいで入れ替え．最前の2列は座布団，その後ろにペンチが2列．あとは立ち見．飲食なしトイレなし．撮影録音禁止．演奏については後日．