たけのこさんがやってきた。

たけのこさんが我が家にやってきました。

毎年この時期になると、とても美味しい筍が届いて皮むきをするのが恒例化している我が家。
それも一重に我が親友のおかげさまです。
(^^;;

いや、本当にいつもありがとさん。(^O^)
→iくん。

今年は小ぶりのたけのこさんをたくさん。
アク抜きに初めて、大根おろし汁を使うことにしてみました。

テレビでやっていた方法。
大根おろし汁と水を一対一で割った液体に二時間くらいつけるだけで、アクが簡単に取れるんだそう。
今年初挑戦。
結果はまた後日。(^^;;
乞うご期待。(^^;;(^^;;

追伸

妻が発熱。
調子を崩しはじめたので、ブログどころではなくて後から更新。
実は28日現在、妻のインフルエンザが発覚。
前途多難です。(^^;;