今年最後の一番茶・・・

萎凋中です・・・埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所で去年からいただいている【おくむさし】・・・今年も摘みました・・・乗用摘採機用に台付けをしてあるので超芽重型です・・・ ちょっと気温が高く日干萎凋は神経を使いましたが何とか上手くいって・・・今は静置萎凋と攪拌のくり返し・・・あと２,３時間で殺青できると思います・・・かなり良い香りが出ているので楽しみです・・・ 失敗しないようにしないと・・・（+_+）

皆で見よう【夫婦道】木曜夜９：００はＴＢＳ！！

開設からの連続アップ２４４日目

ＨＰ　極茶人のこだわり