極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

ギリギリ・・・

2009-03-09 19:53:11 | 茶園のご機嫌

被覆資材撤去2日目で3分の2が終った・・・昨日は4人で作業、今日は3人、無理すれば二人で出来る作業なのでだいぶ余裕・・・だからという訳じゃないが作業中に写真を撮ったりして・・・ここは圃場№51【ゆめわかば】・・・昨年までは手摘みだったが、いよいよ今年からレール式の摘採機で刈り取る・・・冬の入口で被覆をはじめ今日撤去した・・・R0017141 摘採機の刃がギリギリで芽を切らずにすんだところも被覆のおかげでいい状態・・・陽が当たり過ぎれば包葉が焼けるし風が強ければ資材でこすれてダメになる・・・この冬の条件がとても良かったのでこんなに素晴らしい状態でいてくれて・・・昨年までの手摘みは今ひとつ気に入った出来じゃなかったから今年に期待している・・・6年前の夏に初めて経験した萎凋香をもう一度出したい・・・決して台湾の品種に負けていないと思ったあの萎凋香を・・・

皆で見よう 【夫婦道】水曜夜9:00はTBS!! 4月15日~

開設からの連続アップ878日目

HP 極茶人のこだわり

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