昨日に比べるとだいぶ細めの新芽です・・・
良いところから摘み始めたんだから当たり前ですが違うもんですねぇ・・・
そりゃ太い芽の方が良いですけど今年はいつもより芽揃いもいまひとつ・・・
揉み心地もコワイ感じで何とか立て直そうと必死で揉みました・・・
出来上がった茶を見れば何がそんな違ったの？ぐらいにしか思えないぐらいに【極】らしい手もみ茶でしたが・・・
色沢合格、形状合格・・・のめっこい茶だと思います・・・
明日は機械揉みの出品茶を摘み取ります・・・
が・・・
予報はかなり悪い・・・
午前中から雨だって・・・
万が一明日を逃すと・・・考えただけでも恐ろしいことに・・・
出来ると信じましょう・・・
