蒸して冷凍しました・・・担当会員で・・・
入間市役所の展示圃は入間市茶業協会の役員さんが持ち回りで管理し、その一部は入間市手揉狭山茶保存会がイベントや練習に使わせていただいています・・・
したがって入間市手揉狭山茶保存会が使用する分は保存会が摘み取り冷凍するのが当たり前・・・
が、いつもだったら新茶まつりのすぐ後に出来ることが新芽の伸びが遅すぎて今頃に・・・
しかも【極】以外の会員は一番茶の製造が始まっているし・・・
明日が雨ではなくなったので摘み取り可能!皆の茶園も・・・
ってなわけでびしょ濡れの葉っぱを摘んだというわけ・・・
まあ冷凍するから濡れていてもあまり影響はないでしょうが・・・
いや作業した人間が大変だったのは間違いありません・・・