埼玉県農林総合研究センター茶業研究所で摘ませていただいた【ほくめい】・・・
蜜香が出るように丁寧に丁寧に工程を進めました・・・
ウンカの加害具合については文句なしだと思ったのですが・・・
何がいけないのか思うような香りが出ていない気がする・・・
一度でもそれを感じたものはなさそうでも必ずあるし、今感じないからといってないと限ったわけでもない・・・
もちろんそんな茶ばっかり見ている時期ですから若干は慣れで感覚が鈍くなるとは思います・・・
いやぁそれを差し引いても・・・
物足りない・・・かな・・・(+_+)