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極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

オーバーテイク・・・

2012-04-15 21:51:40 | Photo

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定点観測をしている圃場№NM-1&圃場№50・・・

手もみ茶専用茶園のNM-1から摘み取りを始めるのが普通のパターン・・・

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その年の一番最初の茶づくりが手もみ茶っていうのが理想だから機械での製造は後に回したい・・・

しかしどうも茶園のご機嫌はいくらか斜めになってしまったようです・・・

やはり寒干害の被害を受けていることで助かっている枝にもストレスがかかっていたみたい・・・

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このまま逆転してしまうようだと摘み取りの順番を逆にして広い№50から手もみ茶用の原葉を摘み取ることも考えないと・・・

なかなか思うようにはいきません・・・(+_+)

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ソメイヨシノはもう終わり・・・

入間市茶業協会のビニールハウスの近くにある圏央道の側道には山桜と八重っぽい桜が・・・

水やりに行った際に撮りました・・・

HP 極茶人のこだわり

コメント
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