極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

どんなもんか・・・?

2009-03-16 23:33:19 | 茶園のご機嫌

昨日の朝は霜柱に薄氷・・・確かに夜も寝ていて寒かったような気はしたけど・・・さて茶園はどうかと覗きに行ったがまだまだ芽は固く冬の上着のまま?これなら風邪をひくこともないだろう??・・・種子島は14日から始まるって聞いていたけど始まったのかな???とにかく今年の一番茶は早そうなので心配もあって・・・なんてったって全品がね・・・_asc6534 晩霜などなく出品茶の製造をしたいのは当然(もちろん市販茶もですが)・・・せっかくたっぷりの雨と暖かい冬を過ごしてきたんだから・・・急がず焦らずゆっくりでいいですから・・・

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この一日が・・・

2009-03-15 22:18:03 | etc

大きいんです・・・今年の確定申告締切日は3月16日・・・今日15日が日曜日だったおかげで一日先へ・・・たった一日でもギリギリにならなきゃ終わらない【極】にとっては助かります・・・いつも最終日に税務署へというパターンが続いているので(自分でやるから最後の最後まで確認したいっていうのもありますが・・・)今年も同じになりそうです・・・そんな訳で来客もこなしながら丸一日デスクワーク・・・当然お茶もたくさん飲みます・・・ 甘味大臣、武夷岩茶肉桂、DARJEERING 1stFlush OKAYTI、茶花花茶・・・_asc6472まだ今夜は長そうだから何を飲もうか???・・・写真は見れば心が落ち着くもの・・・さて何でしょう?

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graduation・・・?

2009-03-14 19:34:49 | etc

子供の義務教育が終わった・・・雨の中の卒業式は初めての保護者席で・・・子供に関わる距離感は人によって違う・・・【極】はどちらかといえば離れ気味にしたい方だから学校のことも遠慮がちにと思っていたが、_asc6312_2 思いがけずPTAの本部をすることになったおかげで来賓席での出席をしていたから・・・景色が違うせいもあるけど今日は親の顔だったかな?娘のときは違ったような気がする・・・それにしても静かな、いい雰囲気の卒業式だった・・・_dsc1741 午後になったら雲間から陽が差してきた・・・洗い流された空気が輝いて皆の未来を祝福しているみたい・・・

_asc64882 庭の鉢植えのお茶の花も卒業???いよいよ最後のひとつが咲いた・・・本来の大きさの5分の1ほどしかない超小さい花は開いているのかどうか分らないくらいで・・・桜までつながるかなと思っていたがちょっと無理だったみたい・・・でも半年だからね・・・凄いよね・・・

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匂い・・・

2009-03-13 21:14:14 | etc

畳の表替えをした・・・和室の四部屋を全部・・・青い草の匂いがちょっとだけ気持ちを高ぶらせた・・・匂いは記憶を呼び起こしたりすることがある・・・青い草の匂いは・・・中学校の文化祭・・・お化け屋敷・・・クラスの皆で木を切ってきて飾り付けをして・・・誰かが500ccの瓶コーラの一気飲みをしていた・・・流行っていたのかCANONの一眼レフ(?)を持ってきて写真を撮っている奴も・・・でも自分が何をやっていたのかはよく覚えていないんだよね・・・【極】の作るお茶の匂いは誰かの記憶に残るかな?萎凋香みたいな特徴があるだけじゃ記憶には残らないか??どういうシュチエーションで飲むのかによって決まるのか???ってことは、飲んでもらう所までやらなきゃダメってことだな・・・きっと・・・

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そのまんま・・・

2009-03-12 23:05:07 | etc

いや、東国原氏が知事を務めるからじゃありませんがf^_^;・・・全国手もみ茶振興会の理事総会で一緒だった宮崎県の手もみ茶保存会会長石川健さんが今夜都内に泊まるということで・・・せっかくの機会だからと2年ぶりに入間までいらっしゃいました・・・熱海から新幹線、横浜線、川越線(八高線)で金子駅まで・・・意外に近いんですよね、これが・・・2時間2分で着いちゃうんだから・・・_asc6292 そして県外からの視察の方には定番にしてしまった【夫婦道】ロケ地での記念撮影・・・保存会の出品茶を摘み取る茶業協会のビニールハウス・・・そして焙炉が置いてある研修センターを見学・・・出来て間もないし環境も違う保存会だけど若い会員が多いという共通点があることだし、これからもよろしくm( _ _ )m

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3時間半・・・

2009-03-11 17:52:56 | 手もみ茶

_asc6159 昨年は埼玉県が担当、川越プリンスホテルで行なった全国手もみ茶振興会理事総会・・・今年は静岡県が担当で初めて(【極】が参加するようになって)熱海での開催です・・・13:30から始まった議事はいつものことながらじっくりと時間をかけて審議され終了したのは17:00・・・一年に何度も集まれるわけではないのでやはり時間がかかります・・・今年は役員改選もあったし、資格認定のことなどもあるし・・・伝統文化を担う人と、これからそれを担っていく人の組織だから決めごとはすべて重要なこと・・・皆にとって、手もみ茶にとって明るい未来があるようにうと願う気持ちは一緒だから使った時間が長いとは思わない・・・

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月夜の晩に・・・

2009-03-10 20:54:18 | 茶園管理

別に吠えた訳じゃありませんf^_^;・・・FBのTACちゃんとHIRO君に手伝ってもらって被覆資材の撤去が終わったのは19:00・・・いくら日が長くなったとはいえ、さすがにこの時間じゃねぇ・・・奥多摩に見たこともない綺麗な夕日が落ちてから1時間も頑張ってもらったおかげでやっとキリが付いた・・・暗くなって時間がたつと目が慣れてきて東の空に昇る満月の明かりが銀色の被覆資材を照らして光る・・・月明かりの中で作業をするなんてそうそうないことだけど、R0017147 おかげで珍しい景色を見られてちょっと得した気分・・・いや、手伝ってくれた二人には申し訳ないことをしたんだ(反省)・・・これで心おきなく明日からの全国手もみ茶振興会の理事総会に行ける・・・_asc6127 遅くまで頑張ってくれた二人に、お疲れ様m( _ _ )m・・・写真はまだ手を付けたばかりの最後の圃場&隣の山茶花?

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ギリギリ・・・

2009-03-09 19:53:11 | 茶園のご機嫌

被覆資材撤去2日目で3分の2が終った・・・昨日は4人で作業、今日は3人、無理すれば二人で出来る作業なのでだいぶ余裕・・・だからという訳じゃないが作業中に写真を撮ったりして・・・ここは圃場№51【ゆめわかば】・・・昨年までは手摘みだったが、いよいよ今年からレール式の摘採機で刈り取る・・・冬の入口で被覆をはじめ今日撤去した・・・R0017141 摘採機の刃がギリギリで芽を切らずにすんだところも被覆のおかげでいい状態・・・陽が当たり過ぎれば包葉が焼けるし風が強ければ資材でこすれてダメになる・・・この冬の条件がとても良かったのでこんなに素晴らしい状態でいてくれて・・・昨年までの手摘みは今ひとつ気に入った出来じゃなかったから今年に期待している・・・6年前の夏に初めて経験した萎凋香をもう一度出したい・・・決して台湾の品種に負けていないと思ったあの萎凋香を・・・

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キレイキレイ・・・

2009-03-08 21:26:54 | 茶園管理

R0017119 雨が多い今年の気象・・・冬の直がけ資材の撤去作業は埃を吸いこむことがない・・・毎年繰り返される春の乾燥した風もなく、いや多少は飛んでいたりするんだろうが雨が洗い流しているのか・・・とにかく資材が綺麗で助かる・・・もっとも雨の直後だと余って畳み込んであった部分などは湿ったままだから、そのまま巻き取ってしまうと紙製の芯がかびたりして困るけど・・・さて、そもそも何故冬の間被覆をしているのか?それは日陰にするため!R0017125 なぜ日陰が良いかはその効果が写っている写真をみれば分かるはず・・・えっ、それでも分からない??いつかチャンスがあったら・・・

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晴れた・・・

2009-03-07 21:03:49 | etc

風が吹いた・・・花粉が飛んできた・・・(+_+)

アルガードを点した・・・ストナリニを飲んだ・・・でもクシャミが出た・・・(;_;)

凍頂烏龍茶を飲んだ・・・【極】に効かないのは分かっている・・・喉を潤すために飲んだ・・・

杉から檜に変わったらさらに怖い・・・もう一回「べにふうき」に挑戦してみようか?・・・明日は茶園での作業だ・・・

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予定・・・

2009-03-06 23:08:03 | etc

これから新茶までを考えると(+_+)・・・またまた今年も・・・です・・・毎日のように雨なんか降ると本当に考えちゃう・・・自分一人で出来る仕事はまだいいけど、誰かを頼らないと出来ない事って意外に合わせるのが難しいからね・・・被覆資材の撤去、施肥、春整枝、苗植え、イベント参加etc・・・珍しく確定申告は先が見えているからいくらか気が楽ではあるけど・・・今夜の入間市手揉狭山茶保存会の総会に向けての役員会も3時間以上かかるぐらいでいかにやることが多いかf^_^;・・・とりあえずデスクワークは_asc6126 夜が中心になるのは仕方ない・・・久々に冷蔵庫で見つけた【拝啓永谷宗円様】でも飲んでリラックス、リラックス・・・

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雨・・・

2009-03-05 22:00:27 | 茶園のご機嫌

いくらなんでも多すぎでしょ?・・・今日晴れたと思ったら明日は雨、明後日晴れで明明後日から2日間また雨の予報・・・8日からは手伝いを頼んであるのに(;_;)・・・勘弁してくれぇ・・・11・12日は全国手もみ茶振興会の理事総会で静岡だし・・・いつ仕事するねん(+_+)・・・機械摘みの茶園は冬の直掛け資材を撤去しないと肥料だって散布出来ないから早いところ何とかしないといけないと思っていたのに・・・どうしよ・・・13日以降に期待かな?それとも・・・誰かをあてにしないと進まないって言うのは気が気じゃない・・・こ_asc5899の状況を早く抜け出したい・・・ 鉢植えの【ほくめい】は、まだ花を咲かせている・・・桜と一緒の花見まであとわずかf^_^;

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幕張は大変なことに・・・

2009-03-04 22:20:44 | イベント

_dsc1699 遅刻しながらも何とかFOODEXの会場へ・・・午前中いっぱい公務を務めてからだから仕方がないんだけど、ラフな格好と思っても着替えている時間もないのでスーツでぶっ飛んで・・・でもそうして良かったぁ・・・幕張に着いたら京葉線の上りはすでに運転していない・・・って、すぐに下りも???・・・とにかく一番近い駅でこんなことになってイベント終了後には駅に人があふれてた(+_+)・・・こっちは台湾研修でお世話になった方々と恒例の交流会があったから、これが終るまでには動くだろうと・・・電車が動かないから交流会に遅刻してきた人もいたし・・・_asc6106 しかし、幕張までいって一切ブースを回らずに交流会だけしてきたなんてもったいない気がするな・・・もちろん収穫はあったけどね・・・朝の雪景色とフーデックスの会場の写真です・・・

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またぁ・・・

2009-03-03 20:29:42 | etc

降ってきた・・・雪が・・・今夜半まで降り続くと予報は言っているし・・・昼間から寒かったしねぇ・・・埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所の講堂では平成20年度の成果発表会が行われ【極】も聴講してきた(専門研究員の方などがこの一年間の研究成果を発表されて貴重な情報を得た)が、講堂は天井も高いので暖房しても足もと冷えるし(+_+)・・・夜になって珍しくお腹が痛くなってきた(;_;)・・・勘弁してくれぇッて感じ・・・明日も朝から公務だから道路に雪がなきゃいいけど・・・午後はFOODEXJAPAN2009を見に幕張まで・・・電車で決まりだな・・・

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見てよ・・・

2009-03-02 21:20:27 | etc

_dsc1694 この夕焼け・・・今朝起きたら久々の陽光が差し込んで何か得したような気分・・・何日も出会っていないとそういうもんか?・・・と、そこまでは良かったのだが、日中ずっと北風が吹いていて寒い(+_+)・・・今日から3月だって言うのに・・・2月に夏日を記録したってやっぱりまだ春じゃないんだよなぁ・・・北風が雲を全部吹っ飛ばしたからやけに空が綺麗に見えて・・・奥多摩に陽が沈んだところで茶業公園まで出かけた・・・どう見ても真冬の様子・・・違うのは陽が沈んで明るくなっている中心が真冬よりも北にずれていることぐらい・・・あんまり急激な変化はお茶にとってもツライ・・・(;_;)もうちょっとソフトにお願いしますm( _ _ )m

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