一日経って【ゆめわかば】の挑戦を飲み直した・・・昨日は出来たてということもあり審査のつもりで淹れていたから決して美味しくなれよなんていう淹れ方じゃなかった・・・それじゃあんまり可哀そうだから少しでも美味しくなるように淹れたつもり・・・本当はそうやって飲まなきゃいけないよね？わざわざ不味くして飲もうなんて人はいるはずもないし・・・３種類のお茶はそれぞれに良さがあると思う・・・
綺麗な緑色の條形包種茶は夏の葉とは思えないほどで、８５℃くらいで淹れると雑ぱくな感じも出ないですっきりとした萎凋香がある・・・
半球状（４分の１？）の香りの甘さはやっぱり【ゆめわかば】、どこかで飲んだことがあるような気がしていたが、さっき思い出した！いただき物の金萱だったかタイパンだったかの緑茶に似ていて結構いい！！・・・
ブラックは渋みが足りずに香りが切れないと思っていたけど青みが抜けていて、らしい感じがする・・・若干の酸味がどうかな？と思うので、もうちょっと火入れをしてみるか・・・
開設からの連続アップ９９１日目
